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鮪カマ焼 中華お粥 油條(ヨウティアオ)中華揚げパン

2017.05.19(Fri) | EDIT



今日は角上魚類で買った

鮪のカマを焼きました

鮪カマ焼

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同じく購入な

浅利で

浅利大蒜醤油炒め

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友人から頂いた スナップエンドウとカリフラワー

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揚げパンは先日のヴェトナムレストラン”タンハー”で購入

お粥に揚げパンを入れてふわふわにして

浅利の大蒜スープとパクチーで頂きました

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冷水・冷酒 浅利大蒜醤油炒め

鮪カマ焼 カリフラワー・スナップエンドウ

パクチー 中華お粥 油條(ヨウティアオ)中華揚げパン

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今日の箸置き

お魚

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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5月オフ・夕食会

2017.05.18(Thu) | EDIT



ともりん会長は今日は都合がつかなかったので

4名でタンハーでランチ後は角上魚類に移動して

今日のメイン用のお魚を物色です

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ラス1な黒ソイをささっとキープしてもらいました

我が家に場所を移して

てんちょさんのおもたせな鎌倉土産のお菓子を

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てつあんさんのおもたせなサラミ生ハムコッパ

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飲み物

家内一人でワイン 男3人は葡萄ジュースとソーダ水

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たんぽぽサラダ

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蚕豆ヴルーテフォアグラ

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ズッキーニフリッタータ

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ビゴのパン オリーブ入り てんちょさんお持たせ

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クリームゴルゴンゾーラソースパスタ 青柳の舌切

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乾杯

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黒ソイのハーブワイン蒸し

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生蛍烏賊アヒージョ

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ミックスサラダ 鎌倉野菜 フランボワーズドレッシング

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ビーフシュニッツェル ザワークラウト

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生蛍烏賊新キャベツスパゲティ

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クルミッ子、紫陽花(鎌倉紅谷)チョコレート                

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                    コーヒー    タマリンド(果物)       
夜も更けて 初夏の宵を楽しみました

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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タンハーでランチ

2017.05.17(Wed) | EDIT



食いしん坊の5月の祝いをしようって土曜日に集まりました

久しぶりにタンハーに行きたいって要望で

ランチタイムです

ママさんがお久しぶりって迎えてくださいます

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店内はヴェトナムの方達でほぼ満席

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メニューを見ながら

夫々のお料理を注文でシェアして頂きました

家内のバインセオ

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私のカム・ティ・コー・タム(豚スペアリブ煮付け定食)

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てんちょさんのバン・クォン(写真撮り忘れました)

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てつあんさんの写真をお借りしました!

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てつあんさん 有難う御座いました

てつあんさんの ブン・タイ
(トムヤムクンスープに麺を入れてエビ入りでした)

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皆で分け合ってヴェトナム食を楽しみました~

辛くて酸っぱくて甘いです

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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初釣り

2017.05.16(Tue) | EDIT



今日は最近始めた釣り!

昨日のeteの直ぐ側の

午前中の鎌倉長谷海岸でイソメ掘り

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長谷海岸沿いの

三郎丸で買ったシラス釜揚げを

釣りの師匠宅で

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ご馳走になりました

その後は夕方の海岸で釣りを楽しみ・・・あ~っ 来た~!

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釣れました

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河豚ばかり

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イソメが美味しいのでしょう

喰いが良いです

寒くなってきて

初めて 鮃が(師匠が釣り^^

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帰宅後は

ゆで太郎で

コロッケ

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海老 掻揚げの

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お蕎麦

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家内は之

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日焼けいっぱいして

楽しみました

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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5月のete

2017.05.15(Mon) | EDIT



ete の予約が摂れました

今日は4名です

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ワハハハ

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何が出るか 期待が高まります

私の飲み物 葡萄ジュース

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玉葱アイス帆立マンゴーオマールトマト(ガラス器)
                                     
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ほうれん草グリエルチーズパフ

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蛍烏賊 クスクス トマト (黒い器)

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ワイン

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     バーニャカウダ       蟹味噌ソース 海藻バター

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熱々に温めたパン

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此処で
タラの芽の揚げ物
蟹味噌ソースを付けて 熱々で食べてくださいって
思わずパクリッと食べてしまい
(写真撮り忘れです)

ホワイトアスパラ オランデーズソース カレー風味

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フォアグラ 筍 アーモンドパウダー

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大きなフォアグラが中から塊で出現!

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甘鯛 松笠焼き イベリコ豚チョリソー グリンピースソース

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甘鯛の鱗がパリッパリで美味しい!って思わず声が!

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牛ランプ ポルト風味ソース

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ラム マデラ酒ソース

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苺グラニテ 抹茶ブルマンジェ

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チョコ ガナッシュ 苺 アメリカンチェリー グレープ

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大満足でした 次回が楽しみ!

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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