シンガポール・ラクサ麺 冬瓜・タイ風スープ

2012.08.09(Thu) | EDIT




インスタントのラクサ麺を買って見ました

作り始めて(・XbX・) 



 之、イメージと違うって家内

手持ちのスパイス、調味料等で
色々



工夫に工夫を重ねて
うん!
 これならって所まで



味を手直しして完成です





シンガポール・ラクサLaksa
                       

   
パクチーがたっぷりです

普段我が家ではこちらのラクサ(Laksa)を食べています
これだとそのまま買って作って食べられる味です

ラクサ・Laksaの説明

何時かは食べたい ペナンアッサムラクサ

我が家 過去のラクサ記事  
 






冬瓜タイ風スープ



自家製のバイマックル(コブミカン)を使って



全景

       ラクサ麺                   冬瓜タイ風スープ



                    パクチー



それ相応な辛さは当然です


 禁酒日です お酒は抜きでした 










御馳走様でした



 
 
 

 
 
 
 
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