5月のete



ete の予約が摂れました

今日は4名です

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ワハハハ

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何が出るか 期待が高まります

私の飲み物 葡萄ジュース

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玉葱アイス帆立マンゴーオマールトマト(ガラス器)
                                     
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ほうれん草グリエルチーズパフ

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蛍烏賊 クスクス トマト (黒い器)

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ワイン

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     バーニャカウダ       蟹味噌ソース 海藻バター

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熱々に温めたパン

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此処で
タラの芽の揚げ物
蟹味噌ソースを付けて 熱々で食べてくださいって
思わずパクリッと食べてしまい
(写真撮り忘れです)

ホワイトアスパラ オランデーズソース カレー風味

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フォアグラ 筍 アーモンドパウダー

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大きなフォアグラが中から塊で出現!

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甘鯛 松笠焼き イベリコ豚チョリソー グリンピースソース

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甘鯛の鱗がパリッパリで美味しい!って思わず声が!

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牛ランプ ポルト風味ソース

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ラム マデラ酒ソース

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苺グラニテ 抹茶ブルマンジェ

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チョコ ガナッシュ 苺 アメリカンチェリー グレープ

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大満足でした 次回が楽しみ!

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過去のete記事  3 2 1


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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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