タスマニア産ムール貝 その1


 先週末金曜日は

 
ランチ後に行ったコストコ座間では

例のタスマニア産ムール貝を入手です

週末のスペシャルシーフードです

早速買って帰って


2人で100粒の


   ムール貝を平らげる


    先ずは清掃前









 暮れに入手のムールより

   美しいかも









このムール貝を2日で食べる


今日はまず40粒を清掃です


  白ワインで蒸しま~す


   白ワインで蒸したら

       酔って口を

      開けてくれました







       では早速食べます


    いっタスマニアきま~す





 白ワインを戴きながら

例のカリカリに焼いたバゲットに

 生ニンニクを擦りつけて

下に溜まったスープに浸して

食べると、、、どうなってしまうかは内緒です




御馳走様でした 

 
 

 
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1月1日   83.9Kg    
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1月28日  80.2kg

1月29日  80.2Kg

昨日と変化なし 
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