昆布締め鯛カルパッチョとトリュフペーストスパゲティ

2012.03.10(Sat) | EDIT

身体の調子が良く為るって嬉しいです 
 
 
 
早速赤ワインを飲んでみました!
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
メインには昆布締め鯛カルパッチョ 昨日築地で仕入れた鯛
 

 
付け合せの緑はプチヴェール芽キャベツとケールの交配で生まれた新種の野菜 日本のMASUDA作
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
サラダは螺旋胡瓜入り
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
トリュフペーストスパゲティ フェデリーニ1.4mm
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
トリュフペーストをバゲットに載せて tartufiトリュフ)
 

 
 
 
 

御馳走様でした
 
 
 

 
 
 
 
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