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焼肉・大和天狗家

2017.05.29(Mon) | EDIT



明日から旅行なので家には全く

食べるものが無い 今日は焼肉を食べに行こう

大和天狗家あすろーど店 2Fより上階はパーキングです

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注文

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店員さんに小御飯とキャベツサラダを持ってきてもらって

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此処のお店は何と言っても

1皿目

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牛レバーが新鮮で味・最高です

之は!2皿目 カルビ

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キャベツサラダ 小  

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冷茶

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天狗スープ(大辛で真っ赤

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追加のお肉 3皿目 牛ハラミ

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之は 4皿目 牛タン

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サンチュ と レモンを 適宜に

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焼き 初めて

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頂きます レバーには絞りレモンで

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カルビには お味噌をつけて

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真っ赤なスープを飲みつつ

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食べる端からどんどん焼きあがってきて

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野菜も食べなさいって はいはい キャベツですね サンチュで・・

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もりもりしていたら お肉も挟んでねって言われて

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ジュージューな オンザライス とか

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スープに浸して もりもりと

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完食です

今日のデザートは

氷あずきアイス

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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角上魚類の握鮨とスナップエンドウ

2017.05.28(Sun) | EDIT



同年輩の友人からお土産です

伊豆の山中で自家栽培な

スナップエンドウ

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ふっくらとした色艶が見事でしょう



角上魚類の握鮨 盛り合わせ

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冷酒・日本茶

スナップエンドウ 角上魚類の握鮨 盛り合わせ

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今日の箸置き

お鮨

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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松の実ジェノベーゼパスタ 冷製蚕豆ポタージュ トリュフハム トマトアボカド茗荷竹サラダ

2017.05.27(Sat) | EDIT



和食が連続だったので

偶には洋物を食べようって

コストコ調達な

トリュフハム

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松の実ジェノベーゼパスタ
 
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トマトアボカド茗荷竹サラダ

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洋風アボカドサラダに茗荷竹を入れてみました

グリーンアスパラのような見た目です

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冷茶・ビール

  トマトアボカド茗荷竹サラダ トリュフハム

松の実ジェノベーゼパスタ 冷製蚕豆ポタージュ 

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今日の箸置き


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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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真鯛潮汁 いなだ味噌麹漬 茗荷竹

2017.05.26(Fri) | EDIT



真鯛の頭で

真鯛潮汁

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いなだ味噌麹漬

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茗荷竹

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茗荷竹の食べ方が解ってきて筋のとり方が変化です

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小松菜梅干し

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冷茶・冷酒

黒豆 小松菜梅干し
 
椎茸昆布 いなだ味噌麹漬 茗荷竹

真鯛潮汁

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今日の箸置き


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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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鯛ソテーレモンソース パンチェッタベーコンカルボナーラ 冷製蚕豆スープ

2017.05.25(Thu) | EDIT



昨日の鯛刺身の半身は洋風ソテーです

鯛ソテーレモンソース ヤングコーン添え

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鯛皮の焦げ目が美味しい!


パンチェッタベーコンカルボナーラ

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冷製蚕豆スープ

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ズッキーニケールサラダ

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冷茶・白ワイン

鯛ソテーレモンソース ズッキーニケールサラダ 冷製蚕豆スープ
 
パンチェッタベーコンカルボナーラ

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今日の箸置き


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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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ウマヅラハギ真鯛刺し身 ヤングコーン 榛 浅利味噌汁

2017.05.24(Wed) | EDIT



今日角上魚類で薦められたのは

ウマヅラハギと真鯛刺し身

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ウマヅラハギの肝が一杯です

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真鯛も鮮度が素敵でした

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浅利味噌汁

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榛(はじかみ)

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ヤングコーン

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髭も全部食べられて良いですね~

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枝豆豆腐冷奴

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既に季節は冷奴です(笑


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冷茶・冷酒

榛(はじかみ)          ヤングコーン

小松菜御浸し ウマヅラハギ真鯛刺し身 黒豆 枝豆豆腐冷奴

塩鯖酢の物           浅利味噌汁

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今日の箸置き


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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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角上魚類の塩鯖と牛筋串焼 茗荷竹 黒納豆

2017.05.23(Tue) | EDIT



今日も角上魚類は

絶好調

角上魚類つきみ野店で時々買う

塩鯖

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と 之は角上魚類相模原店で売っている

牛筋串焼

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Manngoさん記事の影響で早速庭の茗荷を使って

茗荷竹

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黒納豆

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クレソンとトマトサラダ

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小松菜御浸し

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冷茶・冷酒

クレソンとトマトサラダ 茗荷竹 桜田麩

小松菜お浸し 角上魚類の塩鯖 牛筋串焼

 黒納豆 豆腐味噌汁

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今日の箸置き

茗荷

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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煮干しあっさり醤油ラーメン新潟地区 カレーラーメン三条地区

2017.05.22(Mon) | EDIT



今日は真夏日でしたね

此の暑い日に門に覆い被さっていた泰山木の枝降ろしをしました

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綺麗になって さっぱりしました


夕食は 新潟のお友達

かずちゃんから頂いた新潟ラーメンを

作ってもらいました

煮干しあっさり醤油ラーメン新潟地区

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パッケージ 説明

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カレーラーメン三条地区

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パッケージ 説明

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好みは別れて

私の好みはカレーラーメン

家内の好みは煮干しラーメン

かずちゃん ご馳走様でした     

一緒に食べた

焼飯

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ざーさい

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冷茶・ソーダ水

ざーさい 焼飯

カレーラーメン三条地区 煮干しあっさり醤油ラーメン新潟地区

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今日の箸置き

ラーメン

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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家で中村屋チキンカリー

2017.05.21(Sun) | EDIT



今日は家で食べられる

新宿中村屋チキンカリーを

作りました

中村屋チキンカリー

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お店で食べるチキンカリーを家でも食べられて

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之は嬉しいです


トマトサラダ

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我が家のカレー時の付け合せ

辣韮 マンゴーピクルス 福神漬

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冷茶・冷水

辣韮 マンゴーピクルス 福神漬 トマトサラダ

中村屋チキンカリー

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今日の箸置き

トマト

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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ビーフシュニッツェル丼 ピエダングロアチーズ スナップエンドウサラダ

2017.05.20(Sat) | EDIT



今日はソースカツ丼ならぬ

ビーフシュニッツェル丼  

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 色々なソースで食べてみました

 
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スナップエンドウサラダ

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葡萄ジュース・赤ワイン

チーズ グリーンアスパラサラダ

ビーフシュニッツェル丼 

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今日の箸置き

えんどう豆

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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鮪カマ焼 中華お粥 油條(ヨウティアオ)中華揚げパン

2017.05.19(Fri) | EDIT



今日は角上魚類で買った

鮪のカマを焼きました

鮪カマ焼

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同じく購入な

浅利で

浅利大蒜醤油炒め

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友人から頂いた スナップエンドウとカリフラワー

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揚げパンは先日のヴェトナムレストラン”タンハー”で購入

お粥に揚げパンを入れてふわふわにして

浅利の大蒜スープとパクチーで頂きました

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冷水・冷酒 浅利大蒜醤油炒め

鮪カマ焼 カリフラワー・スナップエンドウ

パクチー 中華お粥 油條(ヨウティアオ)中華揚げパン

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今日の箸置き

お魚

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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5月オフ・夕食会

2017.05.18(Thu) | EDIT



ともりん会長は今日は都合がつかなかったので

4名でタンハーでランチ後は角上魚類に移動して

今日のメイン用のお魚を物色です

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ラス1な黒ソイをささっとキープしてもらいました

我が家に場所を移して

てんちょさんのおもたせな鎌倉土産のお菓子を

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てつあんさんのおもたせなサラミ生ハムコッパ

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飲み物

家内一人でワイン 男3人は葡萄ジュースとソーダ水

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たんぽぽサラダ

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蚕豆ヴルーテフォアグラ

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ズッキーニフリッタータ

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ビゴのパン オリーブ入り てんちょさんお持たせ

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クリームゴルゴンゾーラソースパスタ 青柳の舌切

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乾杯

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黒ソイのハーブワイン蒸し

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生蛍烏賊アヒージョ

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ミックスサラダ 鎌倉野菜 フランボワーズドレッシング

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ビーフシュニッツェル ザワークラウト

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生蛍烏賊新キャベツスパゲティ

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クルミッ子、紫陽花(鎌倉紅谷)チョコレート                

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                    コーヒー    タマリンド(果物)       
夜も更けて 初夏の宵を楽しみました

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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タンハーでランチ

2017.05.17(Wed) | EDIT



食いしん坊の5月の祝いをしようって土曜日に集まりました

久しぶりにタンハーに行きたいって要望で

ランチタイムです

ママさんがお久しぶりって迎えてくださいます

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店内はヴェトナムの方達でほぼ満席

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メニューを見ながら

夫々のお料理を注文でシェアして頂きました

家内のバインセオ

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私のカム・ティ・コー・タム(豚スペアリブ煮付け定食)

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てんちょさんのバン・クォン(写真撮り忘れました)

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てつあんさんの写真をお借りしました!

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てつあんさん 有難う御座いました

てつあんさんの ブン・タイ
(トムヤムクンスープに麺を入れてエビ入りでした)

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皆で分け合ってヴェトナム食を楽しみました~

辛くて酸っぱくて甘いです

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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初釣り

2017.05.16(Tue) | EDIT



今日は最近始めた釣り!

昨日のeteの直ぐ側の

午前中の鎌倉長谷海岸でイソメ掘り

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長谷海岸沿いの

三郎丸で買ったシラス釜揚げを

釣りの師匠宅で

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ご馳走になりました

その後は夕方の海岸で釣りを楽しみ・・・あ~っ 来た~!

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釣れました

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河豚ばかり

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イソメが美味しいのでしょう

喰いが良いです

寒くなってきて

初めて 鮃が(師匠が釣り^^

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帰宅後は

ゆで太郎で

コロッケ

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海老 掻揚げの

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お蕎麦

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家内は之

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日焼けいっぱいして

楽しみました

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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5月のete

2017.05.15(Mon) | EDIT



ete の予約が摂れました

今日は4名です

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ワハハハ

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何が出るか 期待が高まります

私の飲み物 葡萄ジュース

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玉葱アイス帆立マンゴーオマールトマト(ガラス器)
                                     
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ほうれん草グリエルチーズパフ

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蛍烏賊 クスクス トマト (黒い器)

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ワイン

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     バーニャカウダ       蟹味噌ソース 海藻バター

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熱々に温めたパン

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此処で
タラの芽の揚げ物
蟹味噌ソースを付けて 熱々で食べてくださいって
思わずパクリッと食べてしまい
(写真撮り忘れです)

ホワイトアスパラ オランデーズソース カレー風味

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フォアグラ 筍 アーモンドパウダー

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大きなフォアグラが中から塊で出現!

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甘鯛 松笠焼き イベリコ豚チョリソー グリンピースソース

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甘鯛の鱗がパリッパリで美味しい!って思わず声が!

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牛ランプ ポルト風味ソース

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ラム マデラ酒ソース

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苺グラニテ 抹茶ブルマンジェ

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チョコ ガナッシュ 苺 アメリカンチェリー グレープ

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大満足でした 次回が楽しみ!

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過去のete記事  3 2 1


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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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焼き餃子 焼売 パクチーもやしサラダ 焼飯 もずくスープ

2017.05.14(Sun) | EDIT


和食が続いて御飯のストックが!

今日は

焼き餃子

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焼売

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パクチーもやしサラダ

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焼飯

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グリーンアスパラ 冷茶・ワイン

焼売 焼き餃子 パクチーもやしサラダ
 
焼飯 小松菜御浸し もずくスープ

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今日の箸置き

焼き餃子

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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甲烏賊鯵なめろうカワハギ肝刺身 卵焼 干瓢海苔巻

2017.05.13(Sat) | EDIT



今日も角上魚類は絶好調

薦められたカワハギは肝が大量でした

甲烏賊 鯵なめろう カワハギ肝刺身

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甲烏賊 と カワハギ刺し身に肝

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干瓢海苔巻

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干瓢の海苔巻きが美味しいって教わりました(てつあんさんに

卵焼

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小松菜お浸し 冷茶・冷酒

甲烏賊鯵なめろうカワハギ肝刺身 椎茸昆布

卵焼 干瓢海苔巻

松山揚味噌汁

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今日の箸置き

甲烏賊

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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ぐるぐるソーセージ ベーコン新キャベツパスタ ピエダングロアチーズ

2017.05.12(Fri) | EDIT



今日は

ぐるぐるソーセージ

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ベーコン新キャベツパスタ

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甘い新キャベツに途中で辛い チョルーラホットソース 

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使ったら 限りなく辛くしそうで 危険です

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葡萄ジュース・赤ワイン

ピエダングロアチーズ 赤玉ねぎグリーンアスパラサラダ

ぐるぐるソーセージ ベーコン新キャベツパスタ

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今日の箸置き

ソーセージ

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

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ゆで太郎

2017.05.11(Thu) | EDIT



近所に ゆで太郎 お蕎麦屋さん 業務スーパーの傍で発見です

午後のお蕎麦

家内の注文 小柱掻揚げ 皿蕎麦

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小柱掻揚げ

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私は 蕎麦 と 天丼

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天丼

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お蕎麦

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お蕎麦 天丼 生姜

小柱掻揚げ 皿蕎麦

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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コシアブラご飯

2017.05.10(Wed) | EDIT



連休真っ只中!

昨日の夕食食べながら あ~~っ!

このコシアブラでコシアブラ御飯を忘れていたって

思い出して

最後の天婦羅を意図的に残しました

コシアブラご飯

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鶏団子煮

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野菜炒め

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金目煮凝り

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和布酢の物

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納豆

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冷茶・冷酒

和布酢の物 野菜炒め 鶏団子煮

金目煮凝り コシアブラご飯 納豆

     味噌汁

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今日の箸置き

納豆

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GW 今日も五月晴れでした~

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御馳走様でした
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何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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鶏団子煮 柚子豆腐 こしあぶら天婦羅 金目煮凝り

2017.05.09(Tue) | EDIT





連休なお天気に今日のメインはずっしりと食べでがある

鶏団子煮

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柚子豆腐

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こしあぶら天婦羅

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金目煮凝り

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あの日のスープを冷蔵庫にて保存

椎茸昆布と桜田麩

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お茶碗の内側は!山椒の葉に

柚子豆腐 桜田麩 金目煮凝り 椎茸昆布

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冷茶・冷酒

鶏団子煮 こしあぶら天婦羅

椎茸昆布 桜田麩 金目煮凝り 柚子豆腐

      地海苔味噌汁

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今日の箸置き

柚子

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御馳走様でした
    \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います

何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます 
 
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角上魚類の握り鮨

2017.05.08(Mon) | EDIT



GW 朝から家内はお出かけ

私はお留守番でしたが お昼間に

お蕎麦屋さんでたっぷり食べて

夕食時間を過ぎてしまいどうしようかって

角上魚類の閉店ギリギリに握り鮨がありました~

中トロのパッケージ*2 大トロのパッケージ*1で

二人分に盛り付けて私のお皿は

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真ん中にズーム

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巻物

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逆側から

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生山葵摺り下ろし

握り寿司盛り合わせ 生姜

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お茶を写すのを忘れました! それにしても

角上魚類さん ありがとう 美味しかったです

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今日の箸置き

赤身

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御馳走様でした