針魚一夜干し 蒟蒻炒り煮 大根葉胡麻油炒め がんもどき煮




今日は和食!

何日も前から手間がかかる和食って 食べ始めると一瞬で終わってしまいます

針魚(さより)一夜干し

数日前に角上魚類で此の針魚を発見

自家製の一夜干しに・・太い!

イメージ 1
 ⇑ 山椒胡椒で頂きます

 蒟蒻炒り煮

イメージ 2

 
大根葉胡麻油炒め

イメージ 3

大根葉ご飯に混ぜて頂きました 塩辛とか梅干しをオンザライスにして

イメージ 8

 
がんもどき煮

イメージ 4


イメージ 7

小松菜御浸し いか塩辛 梅干し 冷茶・冷酒

がんもどき煮 卵焼き 大根葉胡麻油炒め 蒟蒻炒り煮

針魚一夜干し 松山揚味噌汁 

イメージ 5

今日の箸置き

針魚(さより)

イメージ 6


イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    
スポンサーサイト

海鮮丼 がんもどき煮 厚焼玉子 小松菜


今日は角上魚類のお刺身で


海鮮丼


構成は

生山葵 
 鰤 
鮪中とろ 鯵 烏賊   
  紫蘇葉   
海苔 

イメージ 2



いか塩辛

イメージ 9



 がんもどき煮

イメージ 3



冷奴

イメージ 6

 
厚焼玉子(赤卵

イメージ 4

 
小松菜御浸し

イメージ 5


イメージ 7

いか塩辛 冷茶・冷酒

厚焼玉子 小松菜 がんもどき煮

海鮮丼 あおさ味噌汁 冷奴

イメージ 8


今日の箸置き

お魚

イメージ 1
今日のデザート

チョコレート  


イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
   

南インド茄子チキンカレー 茹ブロッコリー パスタサラダ


今日はメチャンコ辛い

南インド茄子チキンカレー

イメージ 2


 茹ブロッコリー

イメージ 3

3本穴のマヨをかけて

イメージ 4 

パスタサラダ

イメージ 5


イメージ 7
      
      冷水 マヨネーズ(3本穴)

胡麻豆腐 パスタサラダ  茹ブロッコリー ケール

南インド茄子チキンカレー

福神漬 マンゴーピックルス 辣韮 目玉焼き

イメージ 6


今日の箸置き

ブロッコリー

イメージ 1

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
  

もって菊 公魚天麩羅 茹もやし いんげんと小松菜 ぼんじり 栃尾揚 韮味噌汁 蟹飯



公魚を発見で

公魚天麩羅

イメージ 1

  
茹もやし

イメージ 2

 
いんげんと小松菜

イメージ 3

 
ぼんじり

イメージ 5

小さなお皿は自家製の柚子胡椒

 
栃尾揚

イメージ 6
 
イメージ 7

もって菊

イメージ 4
  


イメージ 9

        冷酒・冷茶

もって菊 公魚天麩羅 茹もやし 小茄子辛子漬け
 
いんげんと小松菜 ぼんじり 栃尾揚
 
蟹飯 韮味噌汁

イメージ 8

今日の箸置き

焼鳥

イメージ 10
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

食いしん坊 11月 ピザの集い


南粤美食(ナンエツビショク)のランチ後は

お買い物をして我が家へ移動

椅子、テーブルのセットも出来

皆様で持ち寄り品とか今日のメニューを

セットしたりパンを切ったり・・・

お酒を運んで・

私は食後の昼寝!Zzzzz

家内はクッキング開始で

テレビの大相撲を見ながら


最初は

アマレットクッキー ヘーゼルナッツ

イメージ 1



  ルッコラコールラビ芥子菜サラダ

紫大根ホワイトバルサミコドレッシング  

イメージ 2



     生ハム鮭サラミ盛り合わせ 蓮根ソテー   

イメージ 3



南蛮海老唐揚げ ポークリエット

イメージ 4



胡麻豆腐

イメージ 5



スパークリングを開けて 乾杯

イメージ 8
私とてんちょさんはノンアルスパークリング


お皿に夫々取り分けて ひたすら頂いています

イメージ 9

チョット休憩とか挟んで

牡丹海老とピスタチオペーストパスタ

イメージ 6


ビゴのパン

イメージ 7



此処からはピザタイムです

サラミとトマトのピザ

イメージ 10

サルシッチャピザ

イメージ 11

頂いてます

イメージ 12

ソシソンバジルピザ

イメージ 13

イメージ 14

辛い生ハムとサラミピザ

イメージ 15

イメージ 16


ポークリエットトマトピザ

イメージ 17
立て続けに熱々に焼きあがるピザ

食べる速度も

アッフィッフィッフィ~ フハイ 美味いです

イメージ 18



デザートは

アップルクーヘン

イメージ 19



イメージ 21

コーヒータイム

イメージ 20

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

南粤美食(ナンエツビショク)



今日は食いしん坊オフ会

以前から行ってみたいって電話予約です

 女性店員Kohさんがカタコト日本語で パーキング1台在るよって言われて集合です

南粤美食(ナンエツビショク)

イメージ 1

専用パーキングってお店の真ん前に路上駐車でした! 次回からは駄目ですね(笑

メニューを見て居たら 干した肉の料理美味しいから薦めますって

干し肉とグリーンアスパラ・セロリとしめじ炒め

イメージ 2

塩蒸し鶏

イメージ 10

家鴨

イメージ 11

腸詰めと鶏肉炊き込みご飯

イメージ 3


スペアリブ炊き込みご飯

イメージ 4


ワンタンスープ

イメージ 5


水餃子

イメージ 6

パッカリン

イメージ 7


スープ

イメージ 8

隣席の年配の中国人夫婦+1の会話で
凡ての肉は骨付きで骨の量がいっぱいな物が食べ難いけれど
美味しいのだって肉だけの料理は日本人専門だから等漏れ聞こえて面白い会話でした

今日のメニューと請求書

イメージ 9
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
   

クロソイ中華蒸し 真鱈子煮 ケール胡麻 グリーンアスパラ


今日角上魚類で購入は2品

最初は クロソイ

クロソイ中華蒸し

イメージ 3

毟ってもらって 身をスプーンで

イメージ 8


次は 真鱈子

真鱈子煮

イメージ 4

オンザライスでしたが 後には煮汁を御飯にかけて

イメージ 7


 ケール胡麻

イメージ 5

 
グリーンアスパラ

イメージ 6


イメージ 1

        冷茶・紹興酒

ケール胡麻 クロソイ中華蒸し 真鱈子煮

グリーンアスパラ スープ

イメージ 2

今日の箸置き


イメージ 9
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
   

蒸し牡蠣 ミニトマト 鱧舞茸天麩羅 鱧出汁饂飩 ケール胡麻油炒め



東京では珍しい

鱧の骨から取った出汁で


鱧出汁饂飩

イメージ 1


熱熱な饂飩に山椒胡椒を載せてフ~ハ~フ~ハ!

イメージ 6


鱧舞茸天麩羅

イメージ 2


 
蒸し牡蠣

イメージ 5



 ミニトマト

イメージ 3


 
ケール胡麻油炒め

イメージ 4



イメージ 8

                冷酒・冷茶

蒸し牡蠣 ミニトマト 山椒胡椒 鱧舞茸天麩羅

 鱧出汁饂飩 ケール胡麻油炒め

イメージ 7


今日の箸置き

眠り猫

イメージ 9
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
   

鱧ムニエル 林檎白菜ナッツサラダ ペコリーノチーズスパゲティ 茹 渡蟹



昨日

北九州空港に居る友人夫妻から

ラインで連絡でした 今、渡蟹と鱧を送るって

今日 午後一で到着でした

渡蟹 オスとメス と 鱧

イメージ 1



鱧はムニエル

イメージ 2



 林檎白菜ナッツサラダ

イメージ 3


 ペコリーノチーズスパゲティ

イメージ 4
ペコリーノチーズの塊を私がおろしました 僅か10分間の調理体験です 

茹 渡蟹

イメージ 8



イメージ 5

鱧ムニエル 林檎白菜ナッツサラダ ワイン・冷茶

ペコリーノチーズスパゲティ 茹 渡蟹

イメージ 6

今日の箸置き


イメージ 7
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

豚肉白菜蒸鍋 自家製山椒胡椒 薩摩揚盛り合わせ



寒いので今日はお鍋って

蒸鍋です



豚肉白菜蒸鍋

イメージ 2


 
自家製山椒胡椒 材料は生山椒実と青唐辛子と塩

イメージ 3

豚肉を御椀に取って山椒胡椒をチョット載せ

で頂きます

イメージ 4

 お匙に取って御飯で    最後はお鍋のスープで御飯を 

イメージ 5

 
薩摩揚盛り合わせ

イメージ 6

生姜の摺り下ろしで揚げ物


イメージ 8

豚肉白菜蒸鍋 酢橘 自家製山椒胡椒 冷酒・冷茶

     薩摩揚盛り合わせ 柚子胡椒青ポン酢

イメージ 7


今日の箸置き

白菜

イメージ 1

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

南インド風チキンカレー 洋梨グリーンサラダ



今日は本格的に

カレーが食べたいって主張して

バスマティー長粒米を炊いてもらいました

南インド風チキンカレー

イメージ 4 

チキンカレーにズーム

イメージ 7
之はマボロシの大辛よりちょっと辛さが上かも そして更に辛くするのは
下のマンゴーピックルスをスプーンにちょびっと取って食べます

我が家のカレーの定番

パクチー ドライオニオン マンゴーピックルス

辣韮 福神漬 茹卵

イメージ 6

洋梨グリーンサラダ

イメージ 5 


イメージ 3

冷水

パクチー ドライオニオン ピクルス 辣韮 干葡萄

茹卵 洋梨トマトグリーンサラダ

南インド風チキンカレー

イメージ 2 

デザート

やわもち

イメージ 8

今日の箸置き

バナナ葉

イメージ 1

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
     

勢子蟹飯 公魚椎茸舞茸天麩羅 餅巾着煮 しじみ味噌汁




何時も行く 角上魚類つきみ野店


にて購入な勢子蟹です


勢子蟹飯


イメージ 1 
すっかりおなじみな食べ方に!

イメージ 6


Yahoo!ロゴ

角上魚類 つきみ野店

大和市つきみ野4丁目10-3つきみ野生鮮市場内

つきみ野駅[出口]から徒歩約8分 道案内

南町田駅[出口]から徒歩約17分 道案内

中央林間駅[南出口]から徒歩約23分 道案内

046-271-0361

平日10:00~20:00(10:00~22:00)日曜日9:00~20:00(9:00~22:00)



公魚椎茸舞茸天麩羅


イメージ 2


 
餅巾着煮

 イメージ 3


しじみ味噌汁

イメージ 4


小松菜御浸し

イメージ 5


イメージ 7

茄子辛子漬 冷酒・冷茶

餅巾着煮 小松菜御浸し 公魚椎茸舞茸天麩羅

勢子蟹飯 しじみ味噌汁

イメージ 8

今日の箸置き

イメージ 9

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

ラムソテー 鮭白子ガーリックソテー たもぎ茸ジェノベーゼ風パスタ グリーンサラダホワイトバルサミコドレッシング



今日のメインは


コストコで購入なラムと角上魚類で購入な鮭白子


鮭白子ガーリックソテー ラムソテー


イメージ 3

鮭の白子がともすればメインの座を^^                           

                     矢張りラムは身体に良い そして美味しい



 たもぎ茸ジェノベーゼ風パスタ


イメージ 4



 グリーンサラダホワイトバルサミコドレッシング


イメージ 5

ホワイトバルサミコドレッシング 仲々宜しかったです

イメージ 2

      冷茶・ワイン

グリーンサラダホワイトバルサミコドレッシング    

           ラムソテー 鮭白子ガーリックソテー

 たもぎ茸ジェノベーゼ風パスタ               

イメージ 1


今日の箸置き

イメージ 6
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

火鍋ラーメン・餃子・唐揚げ・手羽・木耳・ラム肉




何時もやっている

火鍋の次の日は使ったスープで

火鍋ラーメン

イメージ 1

豆腐・餃子・鶏唐揚げ・鶏手羽・木耳・ラム肉・韮等が見えます

膨らんだ餃子が食べちゃいたいほど初々しい  

イメージ 3

野菜天麩羅盛り合わせ

イメージ 2


イメージ 5

野菜天麩羅盛り合わせ お冷

火鍋ラーメン

豆腐・餃子・鶏唐揚げ・鶏手羽・木耳・ラム肉・韮

イメージ 4


今日の箸置き

唐辛子

イメージ 6
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
     

鰤かま 野菜天麩羅 柿白和え 小茄子辛子漬け 鮭白子湯引き





今日は久しに月が見えますね

イメージ 9

鰤かま(天然)をお店で見つけて

焼いてもらいました


鰤かま

イメージ 3

 
野菜天麩羅

イメージ 4

 
柿白和え
 
イメージ 7


小茄子辛子漬け

イメージ 6


鮭白子湯引き

イメージ 5


イメージ 8

鮭白子湯引き 冷茶・冷酒

鰤かま 野菜天麩羅 柿白和え

        小茄子辛子漬け

イメージ 1


今日の箸置き


イメージ 2
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

薬膳火鍋 餃子 原木椎茸 ラム


寒いので

今日は 薬膳の

火鍋

イメージ 1



 豆腐 パクチー イメージ 5



イメージ 6 原木椎茸 もやし 豆腐



ラム 水餃子 ラーメン イメージ 7



枸杞の実が美味しい

家内の あ~って 大きな声で 吃驚

間違ってお鍋で今日の箸置きを煮る所でした


イメージ 3

火鍋 冷茶・BEER

もやし葱クレソン パクチー ラム ラーメン

        水餃子 餃子 豆腐 えのき茸 原木椎茸

イメージ 4

今日の箸置き

パクチー

イメージ 2
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
   

なか卯の海鮮 生うに丼・豚汁(プレミアムセット)¥990



今日は

私は1人朝食 近所のなか卯

註文は 先日頂いたサービス券にて見た

なか卯の海鮮 生うに丼・豚汁(プレミアムセット)¥990

イメージ 1

天然 雲丹(ムラサキウニですね) 信州安曇野産生山葵(2パック頂きました)

お醤油をタラタラっとしてお匙で混ぜて頂きます

イメージ 2
           
          豚汁も具沢山です

次回は先日食べた

カキフライ定食か牡蠣とじ丼

イメージ 3

どちらにしようかな!

牡蠣フライ定食用の牡蠣フライは牡蠣5個使用ですが
牡蠣とじ丼用の大きな牡蠣フライは3個ですが牡蠣6個使用らしい
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

豚 10000 10


朝晩は本当に冷えてきましたよね

寒くなると食べたいって

何時から食べていないかなぁ

思い出しても

最近に食べた記憶が皆無

スーパーで発見したので購入・・・

蒸してもらいました

 饅頭

イメージ 1

辛子をたっぷり塗って

食べたら 大阪に行った時を

思い出します

今日のまん

イメージ 2

今日のタイトルはクイズにしませんよ
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

アンティーク・塩パン チーズパン チョコリング スープ

午後に

マボロシカレーに行って

お腹がいっぱい

マボロシカレーのちょっと先に行くと

パン屋さんの相模原アンティーク

車でお出かけな方にお薦めですよ

今日も色々買ってきました~



夕食全景

     スープ チョコリング 冷茶・ワイン

アンティークのパンとスープです

イメージ 4

個々に見ると

塩パン

イメージ 1

硬くて塩っぺいパンですぜ!モッチモチ

チーズパン

イメージ 2 

チョコリング

イメージ 3

チョコがちょこっと見えてます


イメージ 6

今日のチョコリング

外から見ると

イメージ 5
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

マボロシカレー 相模原


今日我が家は予約して

久方ぶりに行ってまいりました

10月の28日

真夏の野菜を使った野菜カレー(残念です)の

シーズンは終わって定番のです

私の

チキンカレー 大辛

イメージ 3

イメージ 6

家内の

ポークカレー 大辛

イメージ 2

イメージ 5

イメージ 7
                 住所…神奈川県相模原市中央区中央3-7-1
℡…042-751-3320
履歴
今 K  
 M N O P Q R S T U V W  
X Y   
Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 

着席時に出る アチャール

イメージ 1


今日の

チャイ

イメージ 4
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

ガスト 特盛りカキからドーン ハンバーグ



今日は角上魚類に行くとお店の入り口角に

ガストは600メートル先の信号左折って看板

今ガストでは広島産牡蠣ざんまい

行き先変更 中央林間店へ

私は 特盛りカキからドーン

イメージ 1

内容は 牡蠣フライ 8個 鶏唐揚 4個 計12個

イメージ 3

ソースは追加出来ました

タルタル        ウスター

イメージ 4

辛子は一個分が小さな袋入りでお願いできました12袋とか要りますよね

イメージ 5

家内は ハンバーグ

イメージ 2

危うく 食べきれないのではって

おかずが多すぎって思いましたが

無事に完食     

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
   

なか卯 牡蠣フライ定食 鴨うどん


ららぽーとでお買い物の帰り道

牡蠣とじ丼って食べたいって訊かれて

えっ!何って訊いたら今目の前に看板が美味しそう

なになにって通りすぎてしまったので

路肩で調べてもらったらなか卯です

次の交差点でUターンして

店内に

私は牡蠣とじ丼よりイッパイ牡蠣の入っている

牡蠣フライ定食

イメージ 2

広島産の牡蠣フライ 5個 大きいです

イメージ 3

御飯にのせて 角度を変えて

 タルタルソース       ウスターソース

イメージ 4

家内は

鴨うどん

イメージ 1

支払いをしたら なんとサービス券を

又来てってことですね

イメージ 5

今日の牡蠣フライ定食

イメージ 6

イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

鰊酢漬 オクラ納豆 冬瓜桜海老 山葵豆腐 ビーツ 茗荷味噌汁

過去記事を見ていたら

真夏の或る日!

美味しそうな記事が在りました


鰊酢漬

イメージ 3
 
オクラ納豆

イメージ 4
 
冬瓜桜海老

イメージ 5

この冬瓜を煮たスープが美味しくてご飯にかけて

スプーンで食べた記憶です
 
山葵豆腐

イメージ 6
 
ビーツ

イメージ 7
 
茗荷味噌汁

イメージ 8

イメージ 9

ビーツ 小松菜梅胡麻和え 冷酒・冷茶

オクラ納豆 鰊酢漬 冬瓜桜海老 山葵豆腐

               茗荷味噌汁

イメージ 1

今日の箸置き

瓢箪

イメージ 2
イメージ 8この記事はCookPad fc2では

                 CM無しで見られます


御馳走様でした

  \?\᡼\? 4 

何時も見て頂き有難う御座います


何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
    

勢子蟹飯 南蛮海老唐揚げ つるむらさき唐辛子炒め 四方竹蓮根煮 納豆


勢子蟹・背子・親・雌・香箱全て松葉蟹の雌の総称

絶品な出汁が出るのが特徴

今日11月6日から年末迄2ヶ月間が猟期

松葉蟹の母・妻・雌

イメージ 1

今日も角上魚類で購入

勢子蟹飯にします

イメージ 2

   頂きま~す 背子が美味しい!

イメージ 10 

南蛮海老唐揚げ

イメージ 3 
つるむらさ唐辛子炒め

イメージ 4 
四方竹蓮根煮
 
イメージ 5

納豆

イメージ 6

イメージ 9

四方竹蓮根煮 冷酒・冷茶

納豆 つるむらさき唐辛子炒め 南蛮海老唐揚げ

豆腐味噌汁 勢子蟹飯

イメージ 8


今日


イメージ 7