のどぐろ一夜干し 雪嶺茸旨煮 蕪煮物 蕪葉天麩羅丼

今年の2月に作られた    
信州銘醸の純米むろか酒の
スペッシャルバージョンな隠し玉
1.8L瓶を
入手です
今日はそれを開けて
飲んでみました

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築地入手の


のどぐろ一夜干し

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蕪の葉付きを

見付けて


煮物

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蕪葉天麩羅

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舞茸とシメジのバター蒸し

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雪嶺茸旨煮

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全景



蒲鉾  舞茸とシメジのバター蒸し 蕪葉天麩羅   冷酒

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蕪煮物        のどぐろ一夜干し     雪嶺茸旨煮





                           水菜味噌汁







一番最後に


天麩羅の残りを


ご飯茶碗に入れて


お醤油を一寸


タラリとして






蕪葉天麩羅丼

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結局之が今日の一番やりたかった


好きな食べ物だったのです
  


御馳走様でした
 
 
 
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何時も見て頂き有難う御座います
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