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大晦日

2011.12.31(Sat) | EDIT

とうとう来てしまった大晦日
          鴨つくね牡蠣の鍋です
 
                       グツグツ煮えて
 

         
 
                いっぺーやりながら
 
 
                        今年一年思い出し
 

 
           今日の牡蠣はプックラとしていい牡蠣だね~! これが旨いんだ
 

   
     隙間に きりたんぽも入れます
               

 
あーちっちっち~ 
 
 
 
 
 ふっふぁふっふぁ~い
 
     
 
焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ
 
御馳走様でした
 

 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
             
 
  
           
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いよいよ年の瀬2日間

2011.12.30(Fri) | EDIT

 今日から年末年始のお休みスタートです
                   
      お魚を焼いて  晩御飯です
 
           お仕事を忘れて ほっとしませんか?
 
     1年間お疲れ様でした~    
 

 
                   鴨鍋で作ったお味噌汁
 
焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ
 
御馳走様でした
 

 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
             
 
  
           
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1日に5軒ハシゴな買い物

2011.12.29(Thu) | EDIT

結婚生活三十年にならんとする我が家ですが
家内と義母の会話は謎です?
次のお正月の御節を義母が作る為の食材を買いに行きました
私(運転手)と家内2人でです、
青葉台明治屋で地場物の野菜が良いので探しています
<お義母さん、良い大根が在ったからお義母さんの分も買ったからね!>
この携帯電話での会話
は義母が私達にお正月のオナマスを作ってくれる為の大根なのです
食べるのは誰なんでしょう?
その足で2軒隣の成城石井青葉台店に行きます(先日のイブイブパーティー用の5kg超ターキーとか大きな海老は此処で買いました、此処で何やら買って、、次はララポート横浜の大丸ピーコックの中に在る、お肉の柿安へ向かいます
ピーコックの中にはドンクが在って此処のバタールが絶品に美味しいのです
柿安でお肉(次のパーティー用29日)を買い此処で牛飯を食べるか考えて!?
今日は私はうどんが食べたいって此処の中に在る四国の丸亀製麺にうどんを食べに寄り道です
 
丸亀製麺  
                     家内の食べた 明太子うどん
 

 
             私のオーダー 海苔うどん
 

 
        最初は置いてある玉葱かき揚げをお皿に取りながら揚げたてが食べたいなって
        小声でつぶやいたら、店員さんが直ぐに揚げますから座って食べていて下さい
        ラッキー^^食べ始めていたら揚げたてのかき揚げが来ました
  

 
 
                         此れで良いのだ
 

 
何時もの回し食いで交互に家内と取っ替え引っ替えに食べます
最初は明太子うどんが美味しく
感じましたが、食べ進めていくと、海苔うどんのさっぱりさが真価を発して
海苔うどんの圧勝
です、飽きずに最後まで美味しかった、、明太子うどんは冷めて行くと明太子が生臭さを感じて不気味さが
漂いました、
揚げたてな玉葱天麩羅は美味しかったです

 
その足で座間コストコに行き色々見て回っていると大きな声が聞こえてきます 
20時近くで閉店用です、お寿司食べてって下さい!って
あの大きなお寿司のパッケージを次から次に開いて無料で試食です、
お寿司コーナーがみるみるうちに黒山に、
私は大きな具が沢山入っている巻きずしを2個食べて次に矢張り特大な鮪とサーモンと帆立の握りをいただきました、お腹いっぱいです


此処のお寿司は御飯もネタも大きくてお腹に溜まりますね


、  
先日買った生のタスマニア産ムール貝は来年の年末迄入荷は無いそうです!残念です
いろいろ買って序にお隣の三和スーパーにも寄って色々見て何がしかを買って来ました
一個一個が普段見慣れたサイズとお安いお値段、これが日本のスーパーのSTDですね
1日に5軒のスーパーマーケットのハシゴなんて初めてです 
14時~20時過ぎまで6時間超のお買い物お疲れ様でした
 
焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ
 
御馳走様でした
 

 
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隣の客は良く牡蠣喰う客だ(Oh!鍋)

2011.12.28(Wed) | EDIT

ワハハハ!寒いですね・今日もOh!鍋です
 
顔の部分等は具体的に可成な焼き過ぎですが、 嫉妬深いよりは美味~い    
 
                           鰯干物
 

 
今日のOh!鍋の具は牡蠣です(家内が牡蠣アレルギーなので)自分でかき回します
湯気を吸ってもアレルギーが出るので気を使います@@
                         
                         煮始め
 

 
                           出来上がり ワハハハ!
 

 
然し牡蠣って美味しいですよね!アレルギーって体質改善で治せないのでしょうか?
 

 
                ではそろそろ 此れです 木製のスプーンで
 

 
                       パクッパクッ 
うめ~  


 焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ  
 
御馳走様でした
 

 
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1日2食

2011.12.27(Tue) | EDIT

朝食です
 
 コーヒー           自家製葡萄パン        ヨーグルト+ヤクルト+牛乳 パパイア
 

 
夕食
      鴨鍋
 
   冷酒             豆腐   鴨つくね     葱        椎茸

                      白菜     しめじ   マロニーちゃん
 
 

 
               グツグツと煮えてきたら後は柚子胡椒とポン酢でハフハフ
               最後にスープを御飯にかけてスプーンにてフィニッシュ
 焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ  
 
御馳走様でした
 

 
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イブイブのプレゼント交換の景品!

2011.12.26(Mon) | EDIT

今日は、
昨日イブイブパーティーのプレゼント交換で当たった烏賊飯(ブリ☆ダーナさん作)を食べました
ぶりさんはパーティーのあのビーフシチュウを食べ終わって大満足最中
この烏賊飯を皆で食べてみてって言っていましたがクジで当たった私に権利が有ったので
其の場では彼の要求を却下しました、
その代わりにこの烏賊飯を皆様にお裾分けして、、残りの最後な烏賊飯を
今から頂きますね!   ぶりさん

 
                        この烏賊飯と               大根が
 
                     クジで私に当たったのです よい匂いです
 

 
             角度を変えて観察です  美味しそう
 
      中には烏賊のスープを吸った餅米がぎっしりと詰まっています
 
            では 頂きます  此れが今日の夕食です
 

           
                   餅米をおかずに御飯が^^食べられる
   
         矢張り日を改めて良かったです、、此れは此れ! アレはアレ!
 
                 ぶりさん 美味しかったです~ 有難う!
 焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ  
御馳走様でした
 

 
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暮ですね!

2011.12.25(Sun) | EDIT

2011年の
カレンダーも後1行だけを残すのみです
お正月 
 
 
 
 
 
 
 クリスマス
食べ過ぎ、飲み過ぎ、睡眠不足が続かないよう
細やかな自己管理が問われます
今後の一週間を^^安全に過ごしましょう(出来るかな~?)
 
今日は
 
        梅味のお浸し      玉子焼自家製       佃権練り物 
          チンゲン菜    もずく酢の物青唐辛子  鰯梅煮       冷酒

                                    お味噌汁 
 
 焼豚、ぶり、ターキー、帝国ホテル、唐辛子、赤ワイン、とんかつ  
御馳走様でした
 

 
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クリスマスパーティ当日でした

2011.12.24(Sat) | EDIT

食いしん坊クラブのクリスマスパーティー始まりです
 
早朝からてんちょさん&ともりんさんが座間コストコに
 
週末スペシャルのタスマニア産のムール貝を受け取りに行って頂きました
 
午前中てつあんさんは調理のお手伝いに来て頂きました
 
早速からすみを下ろしています
 

 
パーティーは14時スタートです、しかし我が家台所には皆様続々といらして頂き
 

 
真冬なのに熱気ムンムンです、、テーブルセッティングとかその他手伝って頂き感謝でした。
 
お昼には七面鳥(大サイズ)が届き
 

 
入手のタスマニア産のムール貝の清掃等の下拵えをてつあんさん、てんちょさんがやるのを皆様見守っています
 
14時に宴は始まり!
 

 
 
先ずはメリークリスマス シャンパンで乾杯!スタートです
 

Menu
 
前菜
 
生ハム、ポルチーニ茸オイル漬け、オリーブ大蒜漬け、ニシン酢漬け
 

 
               焼き玉葱と茸のキッシュ、
 

 
 
                  スペイン風玉子焼
 


 
                ムール貝白ワイン蒸し、
 

 
             バゲットと,てんちょさん持参のエピ
 

 
カリッと炙ったバケットに生大蒜を擦りつけて
 
其処にムール貝のスープを
 
かけて食べるのが好きでした
 
 
 
                                                      大海老塩焼き
 


 
               
               ジロール茸フラムクーヘン
 

 
主菜
                 七面鳥(ターキー)、
 

 
 レッドミートとホワイトミートを取り分けて頂きました、
 



     クランべりージェリーとかソースを付けて
 
 

 
                 からすみパスタ
 

 
             お待ちかね ビーフシチュウ
 

 
 
   

 
 

 
お酒 
デザート 
ロールケーキ と紅茶、コーヒー 
 

 
    途中にはプレゼント交換とかもありました      フォーチュン・クッキーで来年の運勢とかも
 
  

 
 
御馳走様でした
 

 
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今日は天皇誕生日!祝日です

2011.12.23(Fri) | EDIT

お祝いだ! あれれ ビーフシチューです ムール貝!、七面鳥!それから、、、パーティ当日です

 
                   玉葱記念日!ではありません イブイブです

メリークリスマス! 
                             三連休突入!

イルミネーションです


遊びましょう!心から 
 

 

 
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クリスマス週間突入 クリスマスカードが一杯来てます

2011.12.22(Thu) | EDIT

       この10数年間にマウイ島(ハワイ)で知り合ったお友達から毎年送られてくる 
 
                       クリスマスカードが
                       






                      今年もたくさん来ました。
 

 
        義母からはカードではなく美味しいスモークサーモン
が届きました

 

 
                   日進デリカではケールを売っていました
                     早速ケールチップスを
 

 
                          ヴァイスブルスト
 

 
                       クリスマス週間突入です
 
     3種類チーズ盛り合わせ             バゲット      ペンネペペロンチーニ
     スモークサーモン ケッパー         ケールチップス

 
               ヴァイスブルスト     ラディッシュサラダ    ホワイトワイン  
 
ジングルベル・ジングル・ベル・鈴が~鳴る
 楽譜

                  予告 Party用のビーフシチュウ を作りました
 

 
 
   
 
 
 
     
15 日       16日      17日        18日   19日         20日      今日
 
                                        完成^^です
 


 
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SOBAR GEN→鮨清

2011.12.21(Wed) | EDIT

朝から実家に出かけ 帰って来ました
 

 頭の中がビーフシチュウなのでお外に行きたい
 
OKですよ 行きましょう、夕方のR16はメチャ混みです
 
何時もの鮨清、入ったら団体がどんちゃん騒ぎの最中です、
 
親方 @@ Bye 後で来るね
 
 初訪問 東林間駅前の
 
蕎麦屋でBARな 
 
SOBAR GEN
 
生ビールと偽ビールで乾杯!
 

 
海老串揚げ

 
串かつ

 
鶏唐揚げ

 
天麩羅盛り合わせ

 
まさかのキス天麩羅が含まれて在るのです、これはお得でした美味しいですよ ~最高!

かけうどん

 
もりうどん

 
ご馳走様
 
ハ シ ゴです
 
鮨清
 
 
鯖ガリ巻

 
 
 
コハダ  えんがわ

 
 
イヤハヤ 美味しく食べました、飲みました、お腹いっぱい








 
 
ジングルベル・ジングル・ベル・鈴が~鳴る
 楽譜

                  予告 Party用のビーフシチュウ を作り始めました
 

 
 
   
 
 
     
15 日       16日      17日        18日   19日           今日
 
                                   既に火を停めて熟成かな^^
 


 
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甥とお寿司

2011.12.20(Tue) | EDIT

先日帝国ホテルでステーキとカレーライスをぺろっと食べた甥
身長も190CM超で義母が子供に見えてます 
 食べざかりって凄い
 
                 
 
 
 
    巨大なお鮨をぺろり
 

 
 

 
   

 
 
お鮨って美しいですね
 

 
 










 
イヤハヤ 美味しく食べました、飲みました、お腹いっぱい








 
 
ごちそうさまでした

                  予告 Party用のビーフシチュウ を作り始めました
 

 
 
   
 
 
     
15 日       16日      17日        18日   19日           今日
 
                                   既に火を停めて熟成かな^^
 


 
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ジロール茸 ポークソティ リゾ

2011.12.19(Mon) | EDIT

今日は 焼豚 ならぬ ポークソティ ジロール茸ソース 久し ぶり リゾ 赤ワイン
 

 
 
 
 
 
     ポークソティ一熱々に焼きあがった所にジロールソースをどろりとかけますね
 

 
      先ず ワイングラスに赤ワインを注いでから御覧ください
 

リゾってお米に似ている
 
                            

パスタです 美味しいです 
 
           
 
 
           RISO未経験な方にご披露です
                         De Cecco - Riso  以前のリゾ記事 1 2 3
 
 
             
 

 
       ごちそうさまでした

                  予告 Party用のビーフシチュウ を作り始めました
 

   
   
     
1                        2                       3                    4
15 日                16日             17日                18日今日
 


 
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ぶんがらや デミグラスのビーフシチュウ

2011.12.18(Sun) | EDIT


 
          我が家のお気に入りぶんがらやにビーフシチュウを食べに出かけました
          一度食べると又食べたく為る此処のビーフシチュウの謎は一体何?か
                        中央林間-ぶんがらや
 

 

此れです
 
 
 
 

 
角度を変えて匂いを嗅ぎましょう 
 

 
 
 
 
 

 
ご飯で頂きます(必須重要項目)
 
先 ず ス プ ー ン に 御 飯 を 掬 っ て
 
シ チ ュ ウ の 中 に ゆ っ く り と く ぐ ら し ま す
 
で は
 

   
              此処の御飯の凄さをご存知ですか?お米の粒が立っています(常時)
 
 
 
 
 
温められたカップになみなみと注がれた
香り高いコーヒーで締めます    
 
                   
 
 
          
 
 
 
 
       ごちそうさまでした
 


 
予告 Party用のビーフシチュウ を作り始めました
 

   
   
    
1                        2                       3                    4
15 日                16日             17日                18日今日
 
 
 
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食いしん坊万歳

2011.12.17(Sat) | EDIT

先日のペンタイレストラン再訪問ランチのアフターアワー
私は仕事で帰宅
別行動にて 
ともりんさん、
てんちょさん、
よはんさん、
mamの4名で夕食の買い物に
 
ハムソーセージのシュマンケルステューべとかスーパーに寄って2時間後に帰宅
 
                     定番の乾杯!

                                             tomorin                                                      tencho

                                                     mam                 david                                    yohan

 
最近の我が家で私達が食べたメニューを再現して
食べてみたいって不思議なリクエスト等で
どのような夕飯になるのかな、
 
       シュマンケルステューべのピザケーゼと生ハム盛り合わせ
 
       
               ラーメンblogerなよはんさん
 最近は焼豚だけでなくこの手のソーセージにも開眼
今日は赤ワイン
を飲んでいます
 
     登場です てんちょさん作成の美味しいパン
 

 
               よはんさんリクエストの
 
                         マカロニサラダ
 

 
             この日を境にともりんさん
             グリーンピースを
             食べて美味しいって感じたそうです
 
      前回のパーティーに出した大根葉のかき揚げが余程皆様お好きだったようで
      其の直ぐ後に我等が家で食べたラディッシュ葉のかき揚げも食べてみたいと
      今回は三種類のかき揚げ
         ラディッシュ葉    蕪葉    大根葉 のかき揚げ盛り合わせ
 

 
                                                       柚子の摺り下ろしと塩で戴きました



  
 
                                  大根ステーキ  
 

 
   ソースは柚子味噌      で赤ワインが飲めちゃいます
 
 
 
                          鶏唐揚げ
 

 
 
                 大根葉とうすひらたけの明太子スパゲティ
 

 
                鶏唐揚げと一緒にどアップです

 
 

 
                  テンチョさんおもたせのヨーグルトとKIWI
                       とっても クリーミーな味です 美味しかった

 
 
         夜は更けて楽しい語らいはエンドレスでした 10時にお開きです 
 
 
                         





 
 
 
 
     ごちそうさまでした
 


  
 
 
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てんや、千代商店、CostCo

2011.12.16(Fri) | EDIT

外食三景
町田の酒屋さんで欲しいお酒ハバネロ酒があって買いに行った序に数軒隣のてんやで食べました
てんや 町田店 クーポン(¥100引き)
                                      小海老かき揚げ天丼

 
 
冬のにぎわい天もりうどんセット

 
 

 静岡県 富士市の 東海道に面しています


     北海道味噌ラーメン+焼豚                    スープ


         シコシコ麺                        味玉


                          ホンワリ 蔵出し味噌に漬け込んだ焼豚

 
 
③ 名所誕生かも!此処です、16時19分前後です
座間コストコ 屋上のパーキングで日没時でした 夕刻のこの時間はマウイ島の日没に匹敵する時間でした
此処でコンチホーンの音が聞こえたら♪素敵ですね
 新しい名所が誕生です フードコートで食べないで此処に移動して夕刻にしばし佇んで車中で過ごしながらの飲食は有りですね ネイティブハワイアンのようなネイティブジャパニーズ(アロハシャツ着用)が此処にて夕日を拝むって下の売り場がガラガラに為るかも今後、私はこの夕日で涙が出ました

 
 
フードコートで 久しぶりに
 
             ピザ トッピングに 唐辛子 赤ワインが飲みたくなります

 
 
                         ホットドッグ コカコーラ




クリックでホットドッグ が伸びますよ 下向き矢印で先っちょを食べて下さい
 
 
 

      ごちそうさまでした
 


  
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
                                    
 
  
           
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夜食冷やし中華 翌日朝食エッグベネディクト

2011.12.15(Thu) | EDIT

昨日は帝国ホテルでのランチ時、甥の食欲に影響されて沢山食べてしまい 反省
 
義母、甥、を高円寺実家に送り届け 帰宅 
 
時間が経っても中々空腹は訪れず
終に
 
    やっと空腹が来ました
 
   
家内の考え→軽く食べましょう 私→賛成
 
暫く待つと 出来たわよ 
 うん 食べよう 
 
 
 
                         冷やし中華ソバ
 

 
      久しブリな 湯上りに 焼豚、焼穴子の入った冷やし中華ソバは嬉しかったです
 
 
 

            Zzzzz













 
 
 
              明けて 翌朝 曇り空 
 
        朝食
 
    エッグベネディクト コーヒー  我が家の定番ヨーグルト+ヤクルト+ミルクのドリンクと
 

 
 

マウイ島の
ワイレアゴルフ場
のテラスで食べて以来のエッグベネディクト!好くこのメニューを
 覚えててくれたものです(家内に感謝)私の大好物です、卵に罹ったオーランディーズソースに

 
 
 
      ごちそうさまでした
 


 
 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
                                    
 
  
ブログラム↑にて焼豚ランキング1位一瞬間だけ獲得達成しました、
            皆様ありがとうございました、今は又2位に居りま~す            
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帝国ホテルの昼食と第2回IHA杯スイーツアートコンペティション

2011.12.14(Wed) | EDIT

恒例の義母との昼食会を
日比谷 帝国ホテルのコーヒーハウス
にて
 
 
                    家内     義母
 

 
                  今日はドイツから来た甥も一緒です
 

 
 
                 家内はサンドウィッチと
 

 
                 カニクリームコロッケ
 


義母は
               ビーフカレーライス
 

 
甥と私 
        は
              ステーキ
とビーフカレーライス

        
          食後のコーヒーも飲んで大満足です
 
              御馳走様でした
 
 
 
                 食後に地下に
 
                   降りて

昨年に続いて 
今年の第2回IHA杯スイーツアートコンペティションが 帝国ホテル地下アーケードにて開かれています
 
 

 
 
 

 
 
見応えたっぷり
 
見事に出来上がっています
 
えーっ
 
お菓子を此処までするのなんて
 
此れなんか
 
 
何故花びらを布で作って
 
飾っているなんて
 
 
 
じーっと見たら
 
矢張り布ではない事に気づきました^^
 


 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
                                      
 
              
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皮付き焼豚・家鴨丼

2011.12.13(Tue) | EDIT

月曜日は金陵が休みだったのを忘れて
中華街に皮付き焼豚を仕入れに出かけた
です
 
焼豚を食べたい一心で、結局
 
同發本店に行って皮付き焼豚と家鴨を買って来ました
 
 
 

 
以前買った紹興酒の空瓶持参源豊行に行ったら
  新しい紹興酒の蓋を開けて口っきりのてっぺんまで
サービスにて紹興酒を入れてくれたそうです
 
 
私の好物の冬葉のター菜も仕入れたようです
 
 

 
 

 
冬葉のター菜
 

 ター菜に濃い目の和辛子醤油を塗って食べるのは
邪道でしょうか、何時もその方式で食べています
 
 
   皮付き焼豚     ゆでたまご   ター菜中華風お浸し             ブロッコリー 
 

 
             家鴨丼                  掻き卵スープ      紹興酒  
   
 
 
 


 
 
 
謝謝、御馳走様でした
 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
                                      
 
              
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ムール貝クリーム御飯とジロール茸オムレツ

2011.12.12(Mon) | EDIT

昨日の白ワインは美味しかったです
 
早朝から東京は快晴です、気持よく目覚めて外を見たら
何やら見かけない鳥が我が家の上空を気持ちよさそうに飛翔です、、
まさか鶴^^一寸黒っぽい鳥で足は白です
この鳥はアオサギだそうです
アマガエルさんが教えてくれました
 

 
昨日買ったムール貝の大きなパッケージには約100粒のムール貝が入っていたようです
今日は残りの50粒を2人で食べます、で夕刻になって又清掃係の出番です、私が最初の粒を水を掛けながら清掃に入ったらだらしなく半開きのムール貝が驚いて大きな音でパッカン♪って締まりました、
ワハハハ!
生きています
このムール貝
約2~30分かけてピカピカに磨きました、下の流しには藁とフジツボのかけらが@@
 
磨き終わった貝を直ぐに調理して出来上がりました
1人前25粒使用した ムール貝クリーム御飯
 

 
 
ジロール茸もたっぷり使ったオムレツも出来上がりました
 

 
 このオムレツ隅までぎっしりジロール茸だらけです
 
 
      赤ワイン グリーンサラダ ガーリックブレッド 皿に乗りきれなかったムール ムールのスープ 
 

 
                  ムール貝クリーム御飯            ジロール茸オムレツ
 
 
                           

 
 
 
御馳走様でした
 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
                                      
 
              
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ムール貝白ワイン蒸しとジロール茸ペンネ

2011.12.11(Sun) | EDIT

今日は近所に国道246号線沿いにコストコ座間店がオープンです、昨夜コストコ八景島店の知り合いから待ちに待ったジロール茸が入荷したとの連絡です、近所でもしかして買えるかなって一応電話にて確認した所座間店では未入荷との返答です、今日は座間店に行っているよはんさん+すけさぶろうさんの状況も電話にてお聞きして座間店を諦めて 
午後から横横道路を使って八景島店にジロール茸を買い出しに出かけました、R16から国道246号線の混雑を横切って横横道路は快適に空いていて並木の2又を左に並木ICに2~30分で到着です、土曜日の午後で混雑を予想しましたが八景島店では運良くパーキングも入り口の直近の車が出て其処へ駐められました、見て回って色々買い試食とかしつつ楽しみカナダ産のジロール+タスマニア産の生のムール貝+ワイン数本等が、、家内も日本のコストコでこんなに沢山物を買ったのは初めてだと驚いていました、ピザとかホットドッグを食べようかって訊いたら、直ぐ帰って生のムールの美味しいうちに食べましょうって事で明るい内に帰路に
 

 
 
流石に帰りは行きよりは道路が混雑でしたが4~50分で帰着
 
 
今日の献立で使う
買って来た物
 
 
ワイン
 

 
 
ジロール茸
カナダ産シャンテレレ
 

 
 
清掃完了
 

 
 
 
生ムール貝
タスマニア産
 

 
 
 
実は初めて調理を手伝わされました、
ムール貝の清掃と噛み込んで居る藁の除去です、
冷水をかけながら貝の表面の汚れと養殖時の藁を抜き取ります
 
我ながら頑張って全部清掃しました
 
 

 
 
 
 
 
 
 
早速夕食です
 

 
 
ムール貝白ワイン蒸し
 

 
 
ジロール茸ペンネ
 

 
 
 
白ワインを飲みつつムールを
頬ばります、
先日の国産ムールより小粒ですが
味はニュージーランド産のグリーンリップに
匹敵な味でした 
 
 

 
 
 
段々ムールが減ってきて
下からスープが見えて来ました、
試しに飲むと、
とても良い味です、
このスープに浸して食べたいので
此処で急遽バゲットに生ニンニクを摺り込む
ガーリックトーストを作って貰います
 
 

 
 
ワハッハ!
 
大量なムールを食べました 
 
何粒かな?
 
 
 

 
 
 
食後にエスプレッソ!
 
 

 
うたた寝Zzzzで今6時間後ですが
 
未だにお腹いっぱい
 
大量のムール貝+ジロール茸を楽しみました、
 
余韻で未だワインが止まりません、、、
 
 
 
 


 
 
 
御馳走様でした
 
 
 
 
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駅弁

2011.12.10(Sat) | EDIT

           外でお弁当を食べるって楽しいです

レアなお弁当を入手です


本物


富士山

お弁当の富士山

オカズの蒟蒻も富士山に 

人参の雲

オカズ

新幹線で富士山を見ながら
このお弁当を食べたい
って思いませんか?
グリーン車の”D”席が日々
富士山
マニア
に独占されていま~す
一般の我々にもチャンスを下さい

 
 
 
  
 
 


 
 
 
御馳走様でした
 
 
 
 
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タイ料理 ペンタイ ・・ ドッキリスタッフの悩み(更なるドッキリ事件発生)

2011.12.09(Fri) | EDIT

先日のドッキリはもしかして単なる自己満足だったのか
それとも大成功で次なるシリーズ化に向かうのか等有りましたが、
先ずはお疲れ様
それからシナリオに夢中で折角のペンタイレストランのお料理をもっと純粋にゆっくりと食べてみたい等で
再度時を同じ時刻11時30分に集まりました
今日は先日と違うメニューをゆっくりと食べたい!って要望です
 
先ずは乾杯!って画面中央のビールグラスの左手の薬指が痛々しいです@@;;

そうです 我ら食いしん坊クラブの会長が先日玉葱千切りを仕損って薬指を千切り未遂で全治一ヶ月の重症を負ってしまい先ずは慰めたい元気づけたい等の意味合いもあります、でも流石に会長、私は平気よって2日目からお酒を飲んでいるようです、意外に元気なので一安心です、ではどしどし頼んで食べましょう
 
次はタイ料理のさつま揚げです

 
タレを付けて食べます 断面には緑の破片↓青唐辛子片ですか

 
美味しそうでしょう、甘い、辛い、酸っぱい、生臭い、が混ざってとても美味しいです
 
生春巻き 中には可也な大きさの海老が中心部に入ってます

これにもタイのチリソースをつけて食べます
 
次はガバオご飯ランチの定食です 鶏肉とバジル炒めに目玉焼きトッピングご飯を混ぜて食べます

   スープ   デザート      卵の黄身がとろけてご飯に
渾然一体に混ぜて食べました
このお料理はヤマモリシリーズでお馴染みでかなりの頻度で食べていますが、流石此処ペンタイで食べるとスパイスがフレッシュです、今調理された味とか香りなどが桁違いに感じられます、幸せ


次はタイアヒルラーメン

濃い目のタレでしっかりとした味がついています アヒルのお肉のコクを味わいました
 
シーフード炒め              ↓あの緑はフレッシュな胡椒の粒と青唐辛子

目茶辛です ひーひーって
声が@@聞こえます 洗顔モードの大汗ダクダクっちょさんが可哀想
 
これは最後に出てきた・・鶏のピリ辛炒め ヒーヒー
です ここにも緑粒が大量に

  赤いお野菜は赤唐辛子でしょうか↑汗が噴出です メガネが曇って来ました白いご飯ラブです

流石に此処まで食べても満腹にならない人が数名で追加ご飯を頼んでこれらの具とスープでご飯を汚しながら
食べました,これらのエスニックキュイジーヌに舌づつみを打って食べている食いしん坊クラブ集会でした
最後にこれだけ本格的タイ料理を食べても一人宛約1300円でした 
 
 
 
 
 
 再訪決定

 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
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今日は休肝日

2011.12.08(Thu) | EDIT

アルコールフリーな一日
 
その分楽しまなくては
 
牛肉100%で焼きあげたハンバーグ
 
焼き汁を使ってソースを
 

 
                     付け合せはトマトにルッコラ
 

                           
                               ロブスタービスク
 
 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
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行ったことの無かったコンビニ・ファミマ

2011.12.07(Wed) | EDIT

先日

ともりんさんに指摘されてしまった、
 
何故それを買ったってそれは普段私が
 
行ったことのないコンビニで買ったドーナツだったのです
 
しかしこのコンビニは皆さん良く行くようですね、
 
で、
 
其処(ファミマ)で見つけた物!
 
初めて買いました

あっくんのお薦めの
 
 

そくらてすさんの褒めていた
 
 
序に普段行く三和小川店でLeeの10倍カレーも買いたして
食べ比べです、
もし不味かったらって
家内の心づくしで
自家製のとんかつを揚げてもらい
今日はかつカレーにしてみました
 
 
  桃屋らっきょう   ナイロンズ        Lee20倍カレー       Lee10倍カレー    水
   トマトサラダ  マンゴミックスピクルス 




        



    辛い時の保険
 

 
      ゆでたまご                 ライス と とんかつ
 
          とんかつを揚げている最中に
          義母から電話で
          お宅は今晩何食べるのって
          訊かれて
          家内がつい本当の事をばらしてしまい
           Leeの20倍カレーと10倍カレー
           







  



            
    
 
            の食べ比べよって言ったら
 
           義母が大笑いだそうです、
     そのLeeのカレーってグリコ製菓のカレーだから
        1粒300メートルだし甘いかもね!って
     暗に普段しないことをおちょくられてしまいました

     ちなみにともりんさんは30倍+15倍=45倍
     既に経験済らしいです
 
 
 
                  食後に
 
        モンブラン             チャイ
 

 
 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
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鴨つくね鍋

2011.12.06(Tue) | EDIT

今日はお鍋です 
 

 
 
鴨のつくねと茸、お豆腐、白菜、大根、葱、マロニーちゃん
 

 
ひたすら自家製柚子胡椒とポン酢に感謝の一日でした
 
最後は汁に御飯を入れて雑炊です
 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
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ラディッシュ葉をかき揚げに

2011.12.05(Mon) | EDIT

昨日のパーティーの時

 してんちょさんが持ってきて下さった
ラディッシュ(赤かぶ)前菜で美味しかったです
 
 
今日はそのラディッシュの葉をかき揚げにしました
柚子も細かく刻んで入れました
 
 

 
 
 
築地場外の鮪屋さん”みやこ”の本マグロのぶつ丼
 
 

 
 
 
                                     冷酒
茹でブロッコリー        柚子とラディッシュ葉かき揚げ(塩)     鰯梅煮(富澤商店)
 

 
          本マグロぶつ丼                  白菜味噌汁
 
 
 



食後にドイツの義妹からのクリスマスチョコレートと
 
ファミマのチョコドーナッツとお茶
 

 
 
 
 
 
 

           
 
 
 
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お食事会(築地と日清デリカでの買い物)

2011.12.04(Sun) | EDIT

 
 
 
築地でのムール貝、鮪頬肉、卵焼き、海ぶどう、松茸等の
買い物を済ませて
 
 
 
 
次に向かった

ハムソーセージと牛肉等を買い込み
 


一路我が家へ

                ←          ミルキー  ? 
 
 
 
の始まり
 
 
 
 
 
サラダ
及びオレンジズッキーニ等
 
 
 
 

 
 
 
 
ポテトサラダ
 
会長作
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
生ハム
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
ソーセージサラミ盛り合わせ
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
卵焼き松露
 
 
 
(魚河岸)
 
 
 

 
 
 
 
 
海ぶどう
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
してんちょさん作の
 
 
 
 
 
 
 
 
 



 
 
 
 
 
 
松茸フライ
 
 
 
 
チリソース
 
 
 



 
 
 
 
ワインで
 
 
乾杯!
 
 
 

 
 
 
 
焼きあがった
 
 
ローストビーフ
 
カット
 
 
 
 
 
 
鮪の頬肉ステーキ
おろし大蒜
 
 

 
 
 
 
 
ムール貝
 
クリーム御飯
 
 
 
 
 
 
 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
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築地場外市場散歩+河岸頭

2011.12.03(Sat) | EDIT

魚河岸に行き
とても楽しかったので何時もの食いしん坊クラブと再訪門
今回はドッキリは無し
です
市場を見て周り 色々な買い物個人用、クラブ用等して




11時半の開店時間には
河岸頭到着 築地 河岸頭 
 
    
 階段を降りて 別世界へ Go
 
               詳しい地図で見る     
 
 
    早速の乾杯!お茶




とビール
 

 
 
           私は特ぶつ丼 鮪大盛り ¥600
 
噂に違わずに美味しかった 鮪が沢山ですよ
 お得感一杯
 不思議な食感を初体験 鮪がとっても美味しいのです、、それを凌駕するのがこの沢庵数切れ


                         絶対に次回はこの沢庵売っている店を聞き出す心算
 
 
        家内は雲丹ユッケ丼 ¥1600
 
生鮪ユッケ+雲丹で此れ又素敵です 紫蘇と黄身が混ぜると変身します
 

 
 
お店の親方(お頭)が食べ終わった所に今日も仕入れて来た
 
            釣った黒ムツを見せてくれます
 

 
 今日は髪の毛が先日より長く伸びています
   先日画像
男も惚れる様な笑顔 魚はキンキです
  


心なしか伸びた髪のお頭って今日は黒ムツの様な人相   矢張り男は床屋に日々行かなくてはいけません
矢張り年内に二階建ての此処の名物を食べに行こうって決心しました、会長に明日宣言かも、、、
 
 
焼豚、赤ワイン、唐辛子、ぶり,ラーメン
、カレー、以外から
 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
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大根葉のスパゲティ

2011.12.02(Fri) | EDIT

 先日パーティー時の大根葉のかき揚げがとても美味しかった
ので
 
                
 
 
 今日は
 
   明太子マッシュルーム大根葉で スパゲティ です

 
 
 
 
          付け合せはジャーマンソーセージと粒辛子

 
 
 
 
                                  飲み物は
      サラダ  スパゲティー ジャーマンソーセージ    赤ワイン

    気に入ったのは大根葉の苦味と ⇔ 赤ワインの甘さとの行き来です
焼豚、赤ワイン、唐辛子、ぶり,ラーメン
、カレー、以外から
 
 
 

           
 
 
 
        御馳走様でした
 
 
 
 
何時も見て頂き有難う御座います、
 
                                      
 
              
     ボチッとお願いいたします 
 
                         

 
 
 

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