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archive: 2010年12月06日  1/1

玉子丼と揚げ物

12月からお正月に例年沢山飲むので今はアルコール抜きを纏めてやっておこうだらだらと毎日飲まないでいられるように、、出来るかな?今日はつくね入り玉子丼(コレってオヤコドンブリかな) 揚げ物(オロシ生姜で) 鶏スープ 最近の食卓から何時の間にか醤油注しとお醤油用のお子皿が無くなっています殆んど味が付けてあるので不要だそうです、につれて私も味覚が鋭敏に為りつつあるのかな最近はとても微妙な薄味を感じ取れるように...

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玉子丼と揚げ物

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12月からお正月に例年沢山飲むので今はアルコール抜きを纏めてやっておこうだらだらと毎日飲まないでいられるように、、出来るかな?今日はつくね入り玉子丼(コレってオヤコドンブリかな) 揚げ物(オロシ生姜で) 鶏スープ 最近の食卓から何時の間にか醤油注しとお醤油用のお子皿が無くなっています殆んど味が付けてあるので不要だそうです、につれて私も味覚が鋭敏に為りつつあるのかな最近はとても微妙な薄味を感じ取れるように...

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Michael Bolton Silent Night 静物

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Michael Bolton Silent Night 静物Happy Xmas-Last Xmas 松代雪景色カナダの友から送られてきた XmasCats...

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今夜の主役

そして日曜日なので休肝日 一切のアルコール無しです更にお味噌汁の具は蕪の葉ですこの蕪の葉は数日間太陽光線にあてて完全に干してスティック状に見たところはドライフラワーのような濃緑色の若布の棒の様な、、、それを食べる為に水につけて1昼夜、、元の蕪の葉に戻しますで、それで作ったお味噌汁なのです、、味が全く別ですこれって美味しくて病み付きに為りそう例えて言うと生椎茸と干椎茸の味の違いでしょうかきょうの主役...

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今夜の主役

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糠鰯を食べた事在りますか?今晩は 糠鰯ですそして日曜日なので休肝日 一切のアルコール無しです更にお味噌汁の具は蕪の葉ですこの蕪の葉は数日間太陽光線にあてて完全に干してスティック状に見たところはドライフラワーのような濃緑色の若布の棒の様な、、、それを食べる為に水につけて1昼夜、、元の蕪の葉に戻しますで、それで作ったお味噌汁なのです、、味が全く別ですこれって美味しくて病み付きに為りそう例えて言うと生椎...

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