カテゴリ:「オフ会・食事会・誕生会」

クリスマス・イブ 食いしん坊のお食事会

2016.12.24(Sat) | EDIT



毎年行っている

クリスマスの食いしん坊のお食事会です

以前のクリスマスパーティー 2015  2014  2013  2012  2011

2016 

 プレゼントが大集合!

新潟の仲間 かずちゃん・きまりとさんからの

ル・レクチェ   夫々持参した諸々 

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交換用のプレゼント 

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持ち寄りの食べ物・飲み物 色々です

パーティースタート

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前菜

① メゾンカイザー ストーブ ・ 鮑肝バター
 
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② 赤蕪 漬物(京都
 
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③ 鱸カルパッチョ
 
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④ 生ハム サラミ 盛り合わせ
 
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 イベリコ豚パテ オリーブ

⑤ セロリサラダ
 
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⑥ 茄子のキャビア+フォワグラソテー
 
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イメージ 23 メリークリスマス 乾杯 イメージ 22

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取り分けて いただきまーす

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⑦ オニオンフライ
 
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⑧ クリスマスポタージュ
 
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⑨ 鱸ソテー レモンライムソース
 
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⑩ 鎌倉野菜サラダ
 
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⑪ 鱸あら煮
 
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メイン

今年も一週間前から作り始めた

⑫ タンシチュー
 
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⑬ バミセリ
 
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⑭ ライス
 
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デザートは



⑮ コーヒー
 
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ドイツから送られてきた

⑯ シュトーレン
 
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生クリームをたっぷり塗って頂きます

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⑰ レーベクーヘン イメージ 18

⑱ コーヒー落雁
 
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今日の

Xmas 箸置きは サンタさん

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ete 鎌倉 和田塚

2016.10.14(Fri) | EDIT



今日は食いしん坊な皆様と外でお食事会でした


ete  鎌倉 和田塚 イメージ 1


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鎌倉野菜の蟹味噌バーニャカウダ

シラス丸パン

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ぶり

セロリのピューレ

酢漬けした蕪

カレー風味のクスクス

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燻製した秋刀魚

茄子のピューレ・トマト

ひよこ豆のソース

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フォワグラのポワレ

栗のブルーテ

ホワイトチョコの泡


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メイン

羊 トマト


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デザート


生姜のパンナコッタ

二十世紀梨

梨とバジルのグラーテ

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デザート


洋梨

カスタードムース

キャラメルアイス

梨のピューレ

カシスソース

アクセントにタイムの香り

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エスプレッソ




全て食べ終わって お腹いっぱい

美味しかった~!



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